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山东省消毒供应质量控制中心»论坛 › 临床微生物与多重耐药菌 › 临床微生物标本采集与检测 › 食品如何采样做细菌学培养呢？

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食品如何采样做细菌学培养呢？

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发表于 2017-2-22 14:52:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

我院想为营养食堂的食品做致病菌的培养，请问老师们有什么好的采样方法吗？有什么文献支持吗？

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发表于 2017-2-22 14:52:01 | 显示全部楼层

用传统的咽拭子棉棒无菌条件下在食物上取少许做细菌学培养，可以吗？

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