医院食堂院感科需要做什么？

dearhang

本帖最后由 禅静思语 于 2016-8-16 08:21 编辑

请问老师，医院食堂院感科需要做什么？谁有医院职工食堂的消毒管理制度，，可否分享一下



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txyy_ygk

医院食堂应该由总务科（后勤科）分管。




[h2]点评[/h2]




禅静思语


赞同！ 

发表于 2016-6-19 18:13

快乐美辰

我们由总务科、感染管理科、院容科共同管理。

快乐美辰

感染管理科管上岗证、食具清洗消毒及其监测等。

快乐美辰

上传我们的制度及考核标准，仅供参考。








食堂管理制度.doc



2014-5-12 16:10 上传
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食堂百分考核标准.doc



2014-5-12 16:10 上传
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黎卫士

                                                餐具、用具清洗消毒制度
                                                    来源；百度贴吧
     为使餐具经常保持洁净，真正让员工使用放心，对餐、用具清洗消毒特做如下规定：
      1、刮去残渣；
       2、泡入碱水或洗洁精水内；
       3、刷洗；
       4、用1：250的84消毒液浸泡10分钟；
       5、对每件餐具流水过清；
       6、过清后，在蒸气内消毒40分钟，消毒后的餐具，不得检出致病菌；
       7、进入未用段，一定要逐个检查。

jcyyhlb

谢谢老师的资料，下载学习了。

怡儿

快乐美辰 发表于 2014-5-12 16:11
上传我们的制度及考核标准，仅供参考。

谢谢老师的分享，下载收藏借鉴

Apologize4

谢谢老师的资料，下载学习了。

碧水蓝天1990

谢谢老师的资料，下载学习了。